有机化学上纯的石灰氮是无色结晶物，石灰氮工业生产上加工的石灰氮因带有碳素等杂质而呈深灰色，石灰氮不溶解于水，有吸水性，石灰氮不宜长期存储。石灰氮对人体有毒有害，吸人石灰氮后非常容易造成呼吸阻碍发生痉挛;石灰氮还可以使皮肤感染，而且剌激口腔内部和消化道的粘膜。石灰氮在生产加工和应用过程中，应确保安全

利用石灰氮处理葡萄幼叶,可冲破葡萄休眠,使其提前整齐萌发。但运用时,应特别注意以下几个问题。

1.配置方式 要合理

配置浓度值为20%的石灰氮水溶液。配置时得用40~5O℃的热水将石灰氮化掉,充分侵泡2小时左右,不断搅匀,使其与水混匀,过滤后添加适量展着剂即可应用。

2.涂抹时间要适度

一般在大棚开始提温后应用为宜。

3.涂抹位置要选准

要涂抹葡萄枝杈中上部芽,涂抹长度为枝杈的1/3。过长,芽眼萌发过多,造成养分浪费;过短,则萌芽量不足,直接影响选留优质果枝。

4.涂后严控温湿度

葡萄幼叶涂抹石灰氮溶液后,保湿(空气湿度为80%一9口为)并缓慢提温,切忌提温过快,以防新梢徒长、花序小而坐果率低,落花落果严重。大棚温控制在15一18℃为宜,20天后即可顺利萌芽。

5.防止石灰氮中毒

应用过程中切忌接触皮肤或溅入眼里。

6.特别注意储存石灰氮

石灰氮应在空气干燥闭光处储存。